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L'Enfance des chefs
Paru le
22 octobre 2025
Où s'ancrent les racines d'une passion ? Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence.
Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé, Thierry Marx, Nina Métayer, Céline Pham, Anne-Sophie Pic, Kelly Rangama, Mory Sacko et Simone Zanoni ont-ils toujours voulu être chef.fes ? De quoi rêvaient-ils enfants et adolescents ? Quelle place avait la cuisine dans leur famille ? Quelle recette est indissociable de leur jeunesse ? Ils nous racontent.
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Série
Collection
Encrages
EAN
9782413042921
Dimensions
20.3
x
26.3
x
1.5
cmNombre de pages
120
Thèmes
Biographie
Mots clés
Biographie,
Cuisine
241304292X
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