Food wars !

Fils de Yukihira Jôichirô, propriétaire d'un restaurant de quartier, Sôma travaille avec son père depuis qu'il est enfant. Il se destinait à reprendre la petite entreprise familiale jusqu'à ce que son père ferme le restaurant et l'inscrive à l'académie culinaire de Totsuki. Il fait preuve de talent mais il imagine parfois des recettes risquées.

Originaire d'une région montagneuse, Megumi est rentrée à l'académie culinaire de Totsuki afin de devenir un grand chef et rendre sa famille fière d'elle. Lente, anxieuse et souffrant d'un manque de confiance en elle, Megumi a dû beaucoup se battre pour en arriver là... En travaillant en équipe avec Sôma lors de leur premier cours, elle gagne un allié de taille, bien qu'il se serve d'elle pour tester ses expériences culinaires.

Petite fille de Senzaemon Nakiri, proviseur de l'académie de Totsuki, elle possède le "Palais Divin". Les restaurants font appel à elle pour tester leurs plats. Erina occupe le 10^e siège au Conseil des dix maîtres de Totsuki qui représentent l'élite des étudiants de l'académie.

Il est le leader du dortoir de l'Étoile Polaire. Il est toujours sympathique et bienveillant. Pour d'étrange raison, il se retrouve souvent à moitié nu. Il fait partie du Conseil des 10 à l'Académie Totsuki et occupe la 7^e place du conseil.

Étudiant de l'académie Totsuki originaire d'Italie, il se proclame comme le seul rival de Sôma. Il a un tempérament de feu et peut souvent perdre son sang froid, mais il est toujours là pour aider et soutenir son frère jumeau, Isami Aldini. Lui et son frère ont grandi dans les cuisines du restaurant familial en Italie.

Ikumi Mito est une élève à l'académie de Totsuki extrêmement douée pour cuisiner la viande. Elle possède le surnom "Nikumi" qui lié à ce talent (niku = viande en japonais). Elle a un fort tempérament, est ambitieuse, audacieuse et combative. Elle voue un grand respect à Erina. Après avoir été battue par Sôma lors d'un duel de chefs, Ikumi a été contrainte de rejoindre le club donburi.

Alice Nakiri est la cousine d'Erina. Elle a passé quasiment toute sa jeunesse à l'étranger à suivre ses parents qui ont parcouru le monde à étudier la gastronomie moléculaire. Elle a une peau et des cheveux immaculés. Sa personnalité est à l'opposé de celle d'Erina. Elle est souvent accompagnée de Ryo Kurokiba.