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Il était une fois la gastronomie
Une histoire de l'art culinaire
Paru le
30 octobre 2024
Découvrez l'histoire de la gastronomie en BD, une lecture aussi savoureuse qu'instructive ! Écrite par Bernard Deyriès et les auteurs de L'Histoire de la musique en BD, vendue à plus de 100 000 exemplaires.
Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ? Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier. Comme une recette bien orchestrée, colorée et savoureuse, elle est dans la lignée de L'Histoire de la musique en BD, et ravira les passionnés de gastronomie et d'Histoire !
Collection
Hors collection
EAN
9782413043935
Dimensions
22.9
x
29.9
x
2.1
cmNombre de pages
160
Thèmes
Humour
Mots clés
Documentaire,
Cuisine
2413043934